Аура позитива

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Аура позитива » Кулинария » САЛАТЫ


САЛАТЫ

Сообщений 11 страница 20 из 22

11

Вкусный винегрет рецепт по-новому с майонезом
Для сайта Аура позитива: САЛАТИК
САЛАТИК

ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 шт лука
- 4 шт картофеля
- 200 гр соленых  огурцов
- 1 яблоко
- майонез
- зеленый лук  и укроп
Для соуса:
- соль
- 2-3 ст. лож. уксуса
- 2 ст лож. подсолнечного масла
- перец
- сахар
- 1 ч.л. горчицы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нам надо отварить овощи для приготовления винегрета . Пока варятся овощи, мы займемся остальными продуктами. Яблоко и лук очистим, мелко нарежем кубиками. К ним добавим огурцы, тоже, предварительно, нарезав их. Овощи сварились, очищаем и тоже мелко режем их. Все перемешиваем. 
Разделяем на две  части. В одну половину винегрета  добавляем  майонез, перемешиваем и подаем к  столу. А вторую половину винегрета  заправим соусом.
Для приготовления соуса: растереть все ингредиенты: сахар+соль+перец (все берем по вкусу) +горчица+уксус+подсолнечное масло. И заправить винегрет.
Наш вкусный винегрет по новому с майонезом   готов, отличный рецепт ,  все просто и понятно а главное вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

12

Салат "Черный жемчуг"
Для сайта Аура позитива: САЛАТ
САЛАТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
чернослив - 10 шт.
яйца - 2 шт.
орехи - 8 шт.
крабовые палочки - 200 г.
сыр твердый - 200 г.
сливочное масло - 50 г.
майонез - 8 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и натереть на крупной терке. Чернослив залить горячей водой, распарить, сделать надрезы и начинить их орехами. Сыр натереть на крупной терке. Крабовые палочки мелко порезать. Сливочное масло заморозить и натереть на мелкой терке. Теперь надо уложить салат слоями. Взять блюдо, положить первым слоем половину яиц, затем 1/4 крабовых палочек и смазать майонезом. Четвертый слой - половина сыра, потом половина масла, затем весь чернослив с орехами, сверху остальные крабовые палочки и помазать майонезом. Следующий слой - оставшаяся часть сыра, потом - масло и остаток яиц. Украсить салат "Черный жемчуг" орехами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

13

Салат с семгой и красной икрой
Для сайта Аура позитива: САЛАТ
САЛАТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Майонез150 гр.
Рис отварной1 ст.
Красная икра 150 гр.
Лук репчатый1/2 шт.
Семга (малосоленая)100 гр.
Укроп
Яичные белки4 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Заблаговременно отварить рис и яйца. Отварной рис выложить в миску, в которой мы будем смешить все ингредиенты. Яйца очистить и отделить белок от желтка. Желтки в этот салат не пойдут. А вот белки нужно мелко нарубить и добавить в миску к рису.
Очень важно чтобы семга была слабосоленая, иначе салат получится очень соленым. Семгу нарезаем мелким кубиком. Также мелко нарезаем лук и зелень.
Сложить все ингредиенты в миску, заправить майонезом и хорошо перемешать. Выложить салат в салатницу, разровнять и украсить красной икрой.
ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА

14

Салат "Зеленое яблочко"
Для сайта Аура позитива: салат
салат

ИНГРЕДИЕНТЫ
Яблоки кисло-сладкие - 3 шт.
Копченая куриная грудка - 550 г.
Кинза - 80 г.
Майонез - 250 г.
Чеснок - 5 зубчиков.
Зеленый лук - 4 пера.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1 Яблоки хорошенько помыть, очистить кожуру и нарезать соломкой.
Шаг 2 Куриную грудку очистить от кожицы, от костей и лишнего жира. Затем нарезать желательно тонкой соломкой.
Шаг 3 Приготовить заправку для салата: Чеснок натереть на мелкой терке, добавить майонез и тщательно перемешать.
Шаг 4 Салат выкладывать на блюдо слоями: сначала смазать дно блюда майонезом с чесноком, потом часть нарезанного яблока, снова слой майонеза с чесноком, далее слой нарезанной кинзы, сверху нарезанное копченое куриное мясо, майонез с чесноком. Все слои повторить. Верхний слой из куриного мяса майонезом не мазать.
Шаг 5 Украсить салат - нарезать зеленый лук и выложить по кругу салата. Сверху выложить салатный листик и красиво нарезанное яблочко.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

15

Праздничный салат из печени трески "Египетская пирамида"
Для сайта Аура позитива: САЛАТИК
САЛАТИК

ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень трески - 1 банка.
Картофель (отварной) - 2 шт.
Маринованные огурцы - 3 шт.
Яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр твердый - 50 г.
Майонез - 250 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1 Яйца отварить, очистить, натереть на терке.
Шаг 2 Вареный в мундире картофель почистить.
Шаг 3 Огурчики мелко порезать, яблоко почистить и потереть на терке.
Шаг 4 Салат выкладываем слоями: измельченную (размятую вилкой) печень трески, потертую на терке картошку, добавить совсем немного майонеза, маринованные огурчики, тертое яблоко, яйца + майонез, тертый сыр.
Шаг 5 Сыра можно взять побольше и обсыпать им все сооружение «пирамиды». Салату дать постоять, чтобы слои пропитались.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

16

Салат "Вишенка на снегу"
Для сайта Аура позитива: САЛАТ
САЛАТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриный копченый окорочок — 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки.
Куриное яйцо – 2 шт.
Кукуруза сладкая консервированная – 150 г.
Твердый сыр – 130 г.
Майонез — 200 г.
Помидоры - 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика.
Зелень: укроп – 2 веточки
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Зерна граната - для украшения.
Зеленый лук - 3 пера.
Свежий огурец - для украшения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1 Из окорочка удалить шкуру, косточки, хрящи и нарезать кубиками. И разместить первым слоем в салатнице куриные кубики. Салатницы желательно использовать прозрачные.
Шаг 2 Измельчить чеснок в произвольной форме ножом. Смазать первый слой майонезом и посыпать чесноком.
Шаг 3 Второй слой из консервированной кукурузы. Смазать майонезом.
Шаг 4 Третий слой из кубиков томата. Предварительно нужно нарезать на небольшие кубики помидоры. Смазать майонезом. Поперчить, посолить.
Шаг 5 Отваренные яйца измельчить в произвольной форме и размещаем на слой из томатов. Из натертого сыра делаем слой с сыром в виде красивой шапочки.
Шаг 6 Выкладывать салат в виде сердца и украсить зернами граната, нарезанным зеленым луком, помидорами (разрезанными пополам), свежим огурцом (вырезанные листочки).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Отредактировано оленька (25.12.13 22:57)

17

Салат "Печень под шубой"
Для сайта Аура позитива: САЛАТИК
САЛАТИК

ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень (говяжья) отварная - 250-300 г.
Яйцо - 5 шт.
Яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Сыр колбасный - 150 г.
Майонез - 200 г.
Соль - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1 Отварную печень натереть на крупной терке.
Шаг 2 Лук нарезать мелкими кубиками.
Шаг 3 Сыр, яйца и яблоки натереть на крупной терке.
Шаг 4 Выкладываем салат слоями: 1-й слой - печень, посолить; 2-й слой - лук; 3-й слой - яблоки; 4-й слой - яйца, посолить; 5-й слой - сыр. Каждый слой смазать майонезом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

18

Салат с курицей и грецкими орехами
Для сайта Аура позитива: САЛАТ
САЛАТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе куриное - 150 г.
Яйца - 2 шт.
Грибы (шампиньоны) - 100 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 100 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Орехи грецкие - 100 г.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1 Репчатый лук мелко нарезать.
Шаг 2 Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут. Затем на раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить.
Шаг 3 Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
Шаг 4 Яйца отварить и натереть на терке. Орехи измельчить.
Шаг 5 Чеснок выдавить через пресс.
Шаг 6 Сыр натереть на терке. В тарелке смешать сыр, чеснок с майонезом.
Шаг 7 Выложить салат слоями: 1 слой (нижний) – филе (смазать майонезом), 2 слой – яйца (смазать майонезом), 3 слой – грибы с луком (смазать майонезом совсем чуть-чуть), 4 слой – сыр с чесноком и майонезом, 5 слой – грецкие орехи.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

19

Cалат "Гнездо кукушки"
Для сайта Аура позитива: САЛАТ
САЛАТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень говяжья - 500 г.
Кукуруза консервированная – 1 банка.
Морковь - 2 шт.
Огурец – 2 шт.
Яйца куриные (в салат) - 4 шт.
Яйца перепелиные (в "гнездо") — 3-5 шт.
Майонез – 4 ст.л.
Соль, перец молотый черный - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1 Печень отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой.
Шаг 2 Яйца также отварить, остудить и очистить. Куриные яйца нарезать соломкой.
Шаг 3 Сырую морковь и огурцы натереть на терке для корейской морковки.
Шаг 4 Добавить кукурузу, перец и все заправить майонезом (домашним, низкокалорийным – любым).
Шаг 5 Салат выкладываем в форме гнезда, в которое кладем перепелиные яйца.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

20

Нежный салат с черносливом
Для сайта Аура позитива: САЛАТ
САЛАТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Плавленные сырки - 200 г.
Чернослив - 300 г.
Орехи грецкие - 100 г.
Яйца - 6 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Майонез - 250 г.
Соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1 Чернослив замочить в холодной воде на 1-1,5 часа. (можно и меньше).
Шаг 2 Плавленные сырки и яйца (варенные) натереть на крупной тёрке, орехи измельчить, чеснок выдавить.
Шаг 3 Салатик выкладывать слоями: 1. сыр, чеснок, майонез; 2. яйца, майонез; 3.чернослив, грецкие орехи, майонез;
Шаг 4 Эти слои повторить дважды.
Шаг 5 Затем поставить в холодильник на 1,5-2 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА


Вы здесь » Аура позитива » Кулинария » САЛАТЫ


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2016 «QuadroSystems» LLC